přejít na hlavní menu přejít na kontextové menu

Blatenské listy 2021/20

OKÉNKO LIDOVÉHO ŘEMESLA -  pro č. 20

 

SVATÁ KATEŘINA PEKLO ZAMYKÁ, NEBE ODMYKÁ


  Již jen několik málo dní a nastává Advent. Na den svaté Kateřiny se dříve konaly „předadventní“  taneční zábavy, které si v mnohém nezadaly s masopustními. Vždyť zanedlouho po Kateřině začínala adventní postní doba, ve které platily přísné zákazy střídmosti včetně zákazu svateb, tance a zpěvu. Tehdejší radovánky mělo již nahradit zbožné rozjímání…

 

 

SVATÁ KATEŘINA VĚŠÍ HOUSLE DO KOMÍNA (25. 11.)

SVATÁ KATEŘINA ZAKAZUJE SE SMÍCHEM, SVATÝ ONDŘEJ POD HŘÍCHEM (30. 11.)


 

LIDOVÉ VÁNOCE S ČESKOU POHÁDKOU NA TŘ. J. P. KOUBKA 3 - POZVÁNKA


  Také  náš vánoční prodej se přiblížil ADVENTU a tím i naše vánoční nabídka se pro letošní  prodej stává kompletní. Co ještě u nás můžete koupit anebo jen spatřit? Konečně snad nabídneme opět malované medové perníčky,  nové originální, českou rukou vytvořené slaměné ozdobičky, také betlém nejen ze slámy, ale i z kukuřičného šustí, nové keramické hrnečky, samozřejmě jmelí i větší větve. Pohádkové knihy, papírové betlémy, obrázky Jiřího Trnky, na které jsme upozorňovali již  v říjnu, máme již také v prodeji, obrázky andělů od Kláry Trnkové.  Plovoucí hvězdičky ze včelího vosku ve skořápce z oříšku, potěší jistě celou vaši rodinu. A nezapomeňte letos na psaná přáni a vánoční pohledy! U nás najdete milá a neotřelá.  Doplníme Vám je voňavými známkami, se kterými  přišla letos česká pošta jako s novinkou.

Nezbývá, než se k nám přijít podívat!


 

Náš tip na prosinec: dřevěné hračky, meče, štípané holubičky


 

CIZOKRAJNÁ VÁNOČNÍ KOŘENÍ (pokračování)


KARDAMOM – Kardamovník obecný je rostlina  příbuzná zázvoru. Roste ve vlhkých lesích Indie, Cejlonu, Sumatry a Číny. Je to vytrvalá bylina asi 1 m vysoká. Semena  mají silnou kafrovitou vůni. Používá se u cukrářských, pekařských i uzenářských výrobků, také do likérů a především do perníků a marcipánů.

MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK -  Muškátovník vonný planě roste v Indonésii, ale dnes se již pěstuje po celém světě. V prodeji bývá i muškátový květ, což jsou rozdrcené kousky žlutavého obalu semen.

SKOŘICE – Skořicovník cejlonský   je vysoký tropický strom příbuzný vavřínu. Jako koření se používá sloupnutá kůra tříletých větví. Kromě cejlonského je na trhu také skořicovník čínský, ale ten je méně kvalitní.

Většina voňavých koření se používala zejména do oblíbeného perníku. Z perníkového těsta se často dříve pekl i závin s povidly zvaný TRNKY BRNKY nebo též OUKOTĚ  či HABEŠAN. Perníkové záviny s povidly se  zhotovovaly i velmi úzké, mazaly se  nejvíce švestkovými povidly, ale i ostatními, které zrovna byly  v zásobě. Takovýto závin vydržel velmi dlouho a často se krájel na tenké plátky a sloužil jako součást vánočního cukroví.

 

 

PROSINEC ROK KONČÍ, ALE ZIMU ZAČÍNÁ

 

                                                                                                                                                            Eva Fučíková, lidové řemeslo

 

 

 

 

 
SEZNAM ČLÁNKŮ

Přihlášení


Zaregistrujte se Zapomněli jste heslo?

Zasílání novinek

Košík

Košík je prázdný.

Novinky

  • 19.11.24 STOP OBJEDNÁVKÁM NA PERNÍKY
    Dočasně pozastavujeme příjem objednávek na malovaný perník vzhledem k množství zakázek. Děkujeme za pochopení.
  • 6.11.24 VÁNOČNÍ PRODEJ
    Srdečně Vás zveme na vánoční prodej LIDOVÉ VÁNOCE PLNÉ TAJUPLNÝCH HVĚZD. Každou sobotu 9.00 - 16.00 hod. v průjezdu na tř. J. P. Koubka 3 v Blatné.
  • 9.10.24 PŮJČOVNA LODĚK KONČÍ
    V letošním roce už jsme ukončili provoz půjčovny loděk. Zase v příštím roce...
  • 9.10.24 VÁNOČNÍ PRODEJ SE BLÍŽÍ
    Počátkem listopadu zahájíme na tř. J. P. Koubka 3 vánoční prodej LIDOVÉ VÁNOCE PLNÉ TAJUPLNÝCH HVĚZD, na který všechny srdečně zveme. Otevřeno každou sobotu 9.00 - 16.00 hodin
  • 2.9.24 PŮJČOVNA LODĚK DOČASNĚ UZAVŘENA
    Pro nedostatek vody jsme byli nuceni pozastavit půjčování loděk již v průběhu srpna a dosud jsme jej neobnovili. Děkujeme za pochopení, snad se situace brzo vyřeší, abychom ještě v letošní sezóně mohli loďky půjčovat.
  • 2.1.24 S POKOROU DO ROKU 2024
    S láskou, pokorou a  vírou ve spravedlivého člověka vstupujeme do nového roku. Po celý rok budeme i nadále na straně tvůrčích a šikovných rukou, které obdivují a váží si darů MATKY ZEMĚ 
Lidové řemeslo
www.lidove-remeslo.cz Lidové řemeslo
© 2009-2024 Lidove-remeslo.cz Lidove-remeslo.cz, Eva Fučíková, email obchod@lidove-remeslo.cz
Lidové řemeslo Lidové řemeslo Lidové řemeslo Lidové řemeslo Lidové řemeslo