OKÉNKO LIDOVÉHO ŘEMESLA - pro č. 15
PO SVATÉM MATOUŠI, OVOCE SE OKOUŠÍ (21. 9.)
ZÁŘÍ - měsíc dozrávání plodů - jablíček, hrušek švestek i hroznů bývá často ještě zalité sluncem. Je měsícem sklizně, zaplněním stodol, sklepů a sklípků. Po loňském nepovedeném roce je letošní sklizeň velmi bohatá, přestože ji poznamenalo velké sucho.
Staročeské ovocnářství našich předků bylo postaveno zcela na domácích odrůdách, kterých se např. u jabloní odhaduje až na 6 000 ks. Dnes je snaha se k původním tradičním odrůdám vracet. Největší rozmach českého ovocnářství byl zaznamenán v 16. a na počátku 17 století. Uvádí se, že Čechy byly v této době ovocnářskoku spižírnou Germánie. Ovoce se dříve také daleko více konzumuvalo. Jedlo se nejen v syrovém stavu, ale přidávalo se konkrétně jablka místo cibule pod maso, ke zvěřině, ale také k rybám. Oblíbené byly jabléčné varmuže - ovocné kaše zahuštěné mlékem a moukou. Jablka se běžně v různých úpravách podávala jako hlavní jídlo. Také sadů a sádků bylo roztroušeno po naší vlasti mnoho. Velká část úrody se sušila.
Naši předkové projevovali ovocným dřevinám zvláštní úctu. O některé oblíbené ovocné stromy pečovali jako o členy rodiny. Např. na Štědrý den jim dávali výslužku, vysazovali je v den narození svých dětí, aby tak rostly spolu s nimi. Tak se tyto stromy stávaly po řadu let součástí uchovávaného a v paměti uloženého obrazu domova.
JE-LI TEPLÉ ZÁŘÍ, DOBŘE SE OVOCE ZDAŘÍ
ZÁŘÍ HROZNY SBÍRÁ A OVOCE ZRALÉ MÍVÁ
ZRAJE-LI OVOCE, JEST PODZIM NEDALEKO
LIDOVÉ ŘEMESLO A PŮJČOVNA LODĚK V PRŮBĚHU ZÁŘÍ A ŘÍJNA
Tyto dva měsíce ještě pokračuje letošní sezóna, aby pak koncem října definitivně skončila. Provoz jsme omezili na víkendový prodej sobotní celodenní a nedělní odpolední. Půjčovna loděk je v provozu stále denně, je nutné nás ale telefonicky přivolat (736765747)
Naši nabídku jsme doplnili o slaměné ošatky oválné i kulaté, řadu košíčků menších i větších. Stále ještě prodáváme bramborové koše a dvojušáky větší od výrobců z blatenska.
Nově nabízíme měděné šperky od pasířky.
Čas pomalu plyne a tak i my vzhledem k jen sobotním prodejům, které postupně nastoupí počátkem listopadu, začneme již v druhé polovině října s letošní vánoční nabídkou. Hlavním tématem letošních Vánoc jsou andělé, nazvali jsme náš letošní vánoční prodej proto ČESKÉ VÁNOCE NA KŘÍDLECH ANDĚLŮ. Ale to nás ještě teprve čeká...
Náš tip na září: proutěné koše na brambory i jiné
MEDVĚDÍ ČESNEK - PRODEJ
Trochu se nám opozdila sadba medvědího česneku, ale do konce měsíce září vám ji s jistotou nabídneme. Jakmile bude v prodeji upozorníme vás na vratech průjezdu.
Zároveň upozorňujeme všechny co máte rádi různé bylinky, že u nás můžete nějaké opět získat zdarma z přebytků - meduňku, mátu, oregáno, třezalku, zlatobýl, tymián, řebříček, kontryhel, aj. Přijďte si vybrat.
KDO PRACOVAL V LÉTĚ, TOMU POVÍ ZÁŘÍ, TUČNÁ BUDE JESEŇ, TĚŠ SE HOSPODÁŘI
Eva Fučíková, lidové řemeslo
Košík je prázdný.
Hodně štěstí, zdraví a spokojenosti v novém roce všem.