OKÉNKO LIDOVÉHO ŘEMESLA - pro č. 20
SVATÁ KATEŘINA ( 25.11. ) CHODÍVÁ RÁDA BÍLE PŘIODĚNA
Pravdivost této pranostiky si ověříme až v příštím týdnu, zatím se zdá, že teplý podzim ještě nějakou chvíli potrvá... Ale co není, může být!
Počasí zatím opravdu nepřipomíná blížící se konec měsíce listopadu a nastávající příchod ADVENTU. My se však přesto pomalu ponořujeme do vánočního času našich předků a kousek z té jejich atmosféry bychom vám chtěli nabídnout.
STAROČESKÉ VÁNOCE S VŮNÍ MEDU 2015 - POZVÁNKA - tř. J.P. Koubka 3
Letošní vánoční prodej zahájíme v sobotu 28. listopadu od 9.00 hodin. V dalších dnech bude otevřeno: středy od 9.00 -14.00 hod., čtvrtky a pátky od 13.00 - 17.00 a soboty od 9.00 do 13.00 hod. Základem naší nabídky jsou tradiční vánoční ozdoby a dekorace našich předků a výrobky českého uměleckého řemesla. Věříme, že si také v letošním roce k nám najdete cestu - všichni jste srdečně zváni, přijďte se na chvíli odreagovat od vánočního shonu. OZDOBY Z VIZOVICKÉHO TĚSTA
Budou samozřejmě také součástí naší nabídky. Zlatavé výrobky z tohoto těsta zkrášlí vánoční stromečky a štědrovečerní stůl. Mnozí z vás jste je již jistě s dětmi zkoušeli, práce připomíná modelování z plastelíny nebo hlíny. Nadcházející dlouhé večery jsou pro takovéto činnosti jako stvořené. Ještě nás netíží nesplněné úkoly a netlačí čas.
Něco z tajů příprav těchto ozdob
35 - 40 dkg hladké mouky, 2 dcl vody, můžeme přidat 1 lžíci octa. Zpracujeme do vláčného těsta, které se nesmí lepit na ruce, je poměrně tuhé. Vodu přiléváme postupně. Pozor, trvá to docela dlouho a nedá se ošidit.(min. 30 - 40 min.) Poté zabalíme do vlhkého pláténka a dáme do igelitového sáčku na několik hodin (alespoň 2) odpočinout. A můžeme tvořit: zvířátka, svícínky, sluníčka, hvězdičky nebo přímo celý betlém. Těsto se zdobí stříháním nůžkami nebo nařezáváním nožem. Musíme ale neustále dbát, aby nebylo dlouho na vzduchu, rychle osychá, proto i rozpracované přikrýváme vždy zlehka vlhkým plátýnkem, aby se stále dobře spojovalo.(jednolivé části - hlavička, ouško apod.) Pokud se dobře nelepí trošku ho můžeme potřít vodou. Doplňujeme kořením - očička, čumáček. Hotové výrobky necháme oschnout a až poté potíráme rozšlehaným vejcem. Sušíme max. 50 - 70 stupňů. Zpočátku raději méně, těsto by se nafukovalo, kazil by se jeho tvar, ke konci můžeme teplotu přidat, aby hezky zezlátlo. Sušíme dlouho, podle síly těsta min. 3 a více hodin.
www.lidoveremeslo.cz, obchod@lidove-remeslo.cz
PŘIŠEL SVATÝ ONDŘEJ, NAPOSLED SE OHŘEJ, POTOM ZIMĚ JIŽ JEN NA PEC, MÁŠ NADĚJI UTÉCT
Eva Fučíková, lidové řemeslo
Košík je prázdný.
Hodně štěstí, zdraví a spokojenosti v novém roce všem.